Sincaru DOC Cannonau di Sardegna 2023 - Vigne Surrau
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF23.95
CHF3.19/10cl
29.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Grenache 2016 – Sincaru DOC Cannonau di Sardegna nicht entgehen lassen. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Vigne Surrau in der fruchtbaren und blühenden Landschaft auf Sardinien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann sehr gut zu Burger mit Blauschimmelkäse oder rotem Fleisch serviert werden.
Art.Nr. 1221118
Degustationsnotiz
Strahlendes, intensives Rubinrot. In der Nase eine üppige Frucht mit Heidelbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, welche von feinen Röstaromen, Vanille und Tabaknoten begleitet werden. Am Gaumen sehr saftig, mit viel Schmelz und Fruchtextrakt, anregende Würze, feinkörniges Tannin. Ein kraftvoller, eleganter Wein, welcher zeigt, was in Sardinien möglich ist!
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Sincaru DOC Cannonau di Sardegna harmoniert bestens mit würzigen Gerichten, rotem Fleisch und scharfem Essen.
Vinifikation
Traubengut ausschliesslich aus den Rebbergen von Juannisolu. Beim Gärungsprozess in Stahlbecken werden die polyphenolartige Stoffe durch ständiges Umpumpen und Unterstossen des Tresterhutes herausgenommen. Vor der Abfüllung ruht er einige Monate lang in Betontanks und in grosse Holzbottiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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