Prosecco Bosco di Gica Brut DOC Valdobbiadene - Adami

Bosco di Gica ist der historische Name der Lage, in der sich die familieneigenen Weinberge befinden. Der Ursprung der Trauben und die Herstellung entsprechen denen des traditionellen Spumante Prosecco. Brut ist etwas trockener, obwohl er den milden, für die Weinrebe typischen Geschmack sufweist. Er hat angenehme leichte Säure und einen ausgeprägten Duft und eignet sich ausgezeichnet als Aperitif. Er paßt aber auch zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten. Er wird bei 7° - 8°C serviert und sollte nicht zu lange im Kühlschrank liegen.