Moxxé Pinot Grigio Ramato Brut 2024 - Masi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF14.95
CHF89.70 für 6 Flaschen
CHF1.99/10cl
18.05.2026
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Masi in der fruchtbaren und bezaubernden Landschaft in Venetien diesen Schaumwein. Mit dem köstlichen Moxxé Pinot Grigio Ramato Brut werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.
Art.Nr. 1207229
Degustationsnotiz
Brillante lachsrosa Farbe mit lebhafter Perlage. Im Bouquet nimmt man delikate Fruchtnoten wahr, die an Waldbeeren, insbesondere an Walderdbeeren, erinnern. Am Gaumen erscheint er frisch und fliessend, dabei gleichzeitig gewinnend dank einer angenehmen Note von reifen Früchten, die auch das lange und deutlich trockene Finale begleitet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Roastbeef! Gemüsequiche und Fisch.
Vinifikation
Der Ende August gelesene Pinot Grigio wird vinifiziert, nachdem die Trauben über ca. 20 Tage leicht angetrocknet wurden. Leicht Mazeration in der Traubenpresse, für ca. 2 Stunden bei einer Temperatur von 15°C bei gleichzeitiger leichter Pressung. Der so gewonnene Most zeichnet sich durch die einzigartige Kupferfarbe des Pinot grigio aus, deren Intensität noch gesteigert wird durch das leicht Appassimento. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen zwischen 15 und 20°C statt und dauert 25 Tage, so dass Frische und Duft betont werden. Die malolaktische Gärung wird gestoppt, um die Säure zu erhalten. Es folgt die Versektung nach dem Charmat-Verfahren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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