Moscato Giallo Trentino DOC 2024 - Castel Firmian
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF10.90
CHF65.40 für 6 Flaschen
CHF1.45/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Moscato DOC Castel Firmian! Der Winzer vom italienischen Weingut Rotari Mezzacorona beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Trentinos seinen Ursprung hat.
Art.Nr. 1214770
Degustationsnotiz
Dieser Wein präsentiert sich in intensivem Strohgelb und verführt mit einem ausdrucksstarken Bouquet tropischer Früchte wie gelbem Pfirsich, Quitte und Melone. Am Gaumen süss und intensiv, begleitet von einer feinen Mineralität, die Frische hinterlässt und zu einem zweiten Schluck einlädt. Im Trentino wird er traditionell zu einem typischen Kuchen mit Nüssen und kandierten Früchten, dem sogenannten Zelten, gereicht. Auch zu Strudel, Schokoladenkuchen und Keksen passt er hervorragend.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2 Jahre. Zu leichten Gerichten und Tapas empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Moscato DOC Castel Firmian.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Ein Teil der Trauben lässt man natürlich verwelken. Damit wird eine erhöhte Konzentration erreicht, weil sich der Wassergehalt der Trauben reduziert. Traditionelle Weinbereitung mit kalter Mazeration auf den Traubenhäuten und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16 -18°C. Die Gärung wird durch Kühlung abgebrochen, um das gewünschte natürliche Zuckerniveau zu erreichen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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