Malbec M Vin de Pays Suisse 2022 - Charles Rolaz / Hammel SA
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF25.95
CHF155.70 für 6 Flaschen
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom schweizerischen Weingut Charles Rolaz / Hammel SA beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Mit diesem markanten Rotwein 2019 – Malbec M Vin de Pays Suisse erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Malbec kann bestens zu Burger oder Barbecue serviert werden.
Art.Nr. 1216312
Degustationsnotiz
Das Bouquet des Malbec M Vin de Pays Suisse von Kaffee, Schokolade und Leder kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen verspielte Nuancen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Himbeere entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit wuchtigem Körper und markanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Foie Gras, Nieren, Schmorfleisch, Prime Rib, Lammbraten, Ente mit Honig, Taube, schwarzer Trüffel, Steinpilze, Wildmedaillons, Pilzrisotto, nicht zu kräftiger Käse. Gute Paarungen auch zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Mokka, Haselnusskaffeemakrone sind absolut möglich.
Vinifikation
Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Überwachung des Reifegrads zur Festlegung des Erntezeitpunkts, Ertragsbeschränkung, Ernte und Auslese von Hand, damit die Beeren unversehrt bleiben. Zusätzliches. Aussortieren der besten Beeren bei der Ankunft im Keller. Schonende Pressung. Gärung für ca. 3 Wochen, bevor der Wein auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern ca. 15 Monate ausgebaut wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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