Jeninser Chardonnay AOC Graubünden 2023 - Weinbau von Salis
91Falstaff
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Jeninser Chardonnay von Weinbau von Salis beeindruckt mit frischer, saftiger Frucht und einer angenehmen Eleganz, die Lust auf mehr macht. Leicht und zugänglich, begleitet er dich perfekt durch entspannte Abende oder gesellige Runden mit Freunden.
Falstaff: 91/100
Art.Nr. 1213674
Art.Nr. 1213674
Degustationsnotiz
Die komplexe Aromatik von frischen Zitronen und Aprikosen wird durch seine betörende Vanillenote sanft unterlegt. Wunderbar harmonisch und ausgewogen am Gaumen, der Wein ist gleichzeitig kraftvoll und elegant, cremig und frisch.
Kulinarische Empfehlung
Vorspeisen, Fisch- (Lachs) und hellen Fleischgerichten.
Vinifikation
Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird abgepresst. Einleitung der Gärung mit Reinzuchthefen bei Temperaturen zwischen 15 - 17°C. Ausbau in Inox-Tanks. 20% in gebrauchten Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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