Tilenus La Florida Crianza Bierzo DO 2019 - Bodegas Estefania

A proposito del vino

Bierzo si trova in Castiglia e León, vicino alla Galizia, quasi alle porte di Santiago di Compostela dal punto di vista del Camino de Santiago. Il piccolo paradiso è circondato da colline protette e beneficia di un microclima mite. Il vitigno principale è l'uva autoctona Mencía. Produce vini rossi raffinati ed eleganti su vigneti di prima classe. La cantina Estefania è giovane, fondata nel 2000, ma ha viti vecchie o molto vecchie. Le prime piantagioni risalgono al 1911! Lavorano con lieviti naturali e un accurato invecchiamento in rovere francese. Il Tilenus del ripido pendio della Florida mostra frutti a bacca rossa precisi e deliziosi. Un vino dalla genialità borgognona.