Suisassi IGT 2019 - Azienda Agricola Duemani

A proposito del vino

Azienda Agricola Duemani è la cantina della superstar del panorama enologico italiano Luca d'Attoma, che si è costruito un'eccellente reputazione internazionale come consulente enologico di diverse cantine di alto livello in tutta Italia. Duemani è stata fondata da lui e dalla sua compagna Elena intorno alla fine del millennio ed è l'esempio perfetto di quando un enologo di livello mondiale ha la sua cantina. I vigneti, che coprono solo 7 ettari, si annidano nel paesaggio come se avessero la forma di un anfiteatro. La natura ha modellato tre diversi strati come da maestri artigiani. Fin dall'inizio, Luca d'Attoma e sua moglie si sono affidati a una gestione rigorosamente biodinamica delle loro viti. La cantina è ufficialmente certificata biologica e Demeter dal 2004.