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Bottiglia di Rosé Sicilia DOC Azienda Agricola Planeta di Azienda Agricola Planeta

Rosé Sicilia DOC 2024 - Azienda Agricola Planeta

90Falstaff

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

L'azienda vinicola di famiglia nel sud della Sicilia è stata fondata solo negli anni '90 nel comune di Sambuca di Sicilia sul Lago Arancio in provincia di Agrigento. I proprietari sono i cugini Alessio, Francesca e Santi Planeta, che, con l'aiuto dell'enologo di fama internazionale Carlo Corino (2007), hanno trasformato la vecchia cantina in una delle migliori aziende italiane con tecnologie di cantina all'avanguardia. I vitigni autoctoni e internazionali sono coltivati su oltre 360 ettari di vigneti in sei diverse zone vinicole della Sicilia, con particolare attenzione alla coltivazione del giusto vitigno nel terreno giusto. Il loro motto è fornire un'interpretazione moderna delle tradizioni storiche e dei vitigni. Qui, e anche quando producono il loro eccellente olio d'oliva, la compatibilità ambientale è molto importante per loro. Per Robert Parker, Planeta è considerata la risorsa di riferimento di questa regione per eccellenza. Planeta è il top starter in Sicilia. Nella guida dei vini «Gambero Rosso Vini d'Italia 1999", la cantina è stata nominata numero uno dell'anno.

Falstaff: 90/100
James Suckling: 90/100
BioNo. 1207051
Nota di degustazione
Rosso corallo brillante, profuma di frutti rossi, in particolare fragoline di bosco e melograni. Al palato è fresco e fruttato con una piacevole struttura acida. Certificato biologico dalla vendemmia 2022.
Raccomandazioni culinarie
Ideale come aperitivo e vino estivo, anche con antipasti, carni bianche, fritture di pesce e frutti di mare e con piatti asiatici leggermente speziati. Giovane da bere.
Vinificazione
È come il vino bianco. Breve contatto con il mosto per 3-4 ore. Fermentazione a 15°C per 2 settimane e affinamento in serbatoi di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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