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Bottiglia di Riesling Smaragd Bruck Grabenwerkstatt di Grabenwerkstatt

Riesling Smaragd Bruck 2024 - Grabenwerkstatt

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF91.95
CHF12.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Il Grabenwerkstatt - una fattoria molto piccola (2 ha) e vini molto grandi. Per quanto auguri un grande successo ai due giovani e amichevoli viticoltori, speri che dopotutto tutto rimanga piccolo. Qui tutto è fatto a mano, a volte non ci sono alternative, i loro piccoli appezzamenti di terreno nello Spitzer Graben sono così difficili da raggiungere. Qui si trovano alcuni dei terreni più alti della Wachau. Sotto la guida di Michael Linke e Franz Hofbauer, qui vengono prodotti vini a gestione biodinamica, tipici del luogo, sodi, freschi e tuttavia seducenti con frutta matura. Una piccola meraviglia del vino - dal 2013! Attenzione: piccola quantità, molto ricercata.

No. 1208894
Nota di degustazione
Splendidamente dedicato alla bellezza e all'estetica. Anche questo profumo elegante, tanto bello quanto aspro, questo frutto leggero, quasi verde della perfezione estetica, della leggerezza astratta come ricchezza, morbido e duro, persino gli accenti minerali aggiungono bellezza alla foto. Al palato, questa affascinante profondità di bellezza, questa morbida fusione, questa bellezza del frutto così brillante, quasi bianco, trasportato da questa mineralità e freschezza molto brillanti che pervade tutto. Questa è una bellezza oltre il banale, un'arte che può essere semplicemente goduta o vista a lungo. Riesling minerale che diffonde immediatamente pura gioia e tuttavia non diventa mai noioso.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Riesling Smaragd Bruck harmoniert ideal mit Ente, indischer Küche und asiatischem Essen.
Vinificazione
Lettura manuale molto selettiva. Fermentazione con i lieviti del vigneto in serbatoi di acciaio, conservazione più lunga dei lieviti, nessuna chiarificazione o filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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