Riesling Eins Zwei Zero - entalkoholisierter Wein - Weingut Leth
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.00
CHF1.73/10cl
26.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Johannes Leitz übernahm 1985 nach seiner Ausbildung zum Winzermeister den elterlichen Betrieb mit 3 Hektar. Seitdem ist das Gut zu einem national und international erfolgreichen Weingut mit der beachtlichen Grösse von knapp 120 ha (ca. 40 ha in Eigenbesitz) geworden. Die trockenen Topweine aus den Lagen Rüdesheimer Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Rüdesheimer Berg Rottland und Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels zählen zu den Spitzenweinen in Deutschland. Alle Weine tragen Leitz' individuelle Handschrift und spiegeln die Typizität des Terroirs wider.
No. 2001158
Nota di degustazione
Geniessen Sie diese alkoholfreie Weisswein-Variante mit typischen Aromen von Limetten und Zitrusfrüchten und überraschenden Noten von Rhabarber, roten Äpfeln und einer leichten Mineralität. Geschmacklich überzeugt der Eins Zwei Zero mit einer schönen Säurestruktur, Leichtigkeit und Frische.
Vinificazione
100% Riesling Trauben aus eigenen Weinbergen werden schonend gepresst und bei kühlen Temperaturen vergoren. Im Ansch luss wird der Wein mithilfe modernster Kellertechnik schonend entalkoholisiert. Im Vakuumverdampfer wird der Wein auf maximal 29°C erhitzt, wodurch der enthaltene Alkohol verdampft. Aufgrund der niedrigen Siedetemperatur von Alkohol im Vakuum bleiben die wichtigen Inhalts-und Geschmacksstoffe sowie das Bouquet des Weins weitestgehend erhalten.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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