Rex Cabernet Sauvignon 2020 - Strydom Wines

Viola intenso e scuro: con un bouquet decisamente maschile di frutti di bosco scuri, legno di cedro e tabacco, questo Cabernet Sauvignon monovarietale fa una bella impressione sin dall'inizio. Al palato, il vino è sorprendentemente accessibile anche in giovane età, sebbene sia a trama fitta e contenga molto concentrato di frutta. Ma è proprio questa sostanza matura che bilancia così meravigliosamente le note di rovere e rende il vino ancora più complesso e complesso. Aromi di cassis, more, mirtilli e ciliegie competono con note secondarie di tabacco, scatola di sigari e rovere speziato. Il retrogusto è lungo e piacevole.