Profundo Variedades Nobles VdT de Castilla (2 x 75cl) 2019 - Bodegas Fontana
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Le condizioni climatiche estreme della Castiglia — inverni gelidi, estati torride e terreni aridi — modellano le vecchie viti e conferiscono alle loro uve una particolare concentrazione. Sulla base di questa passione, il Master of Wine Andreas Kubach e l'enologo Matthias Tobler hanno creato Profundo: una cuvée densa e caratteristica ottenuta da vecchie vigne. Autentico, potente e allo stesso tempo innovativo, il vino mostra un grande potenziale ed è considerato un vero segreto tra gli intenditori.
No. 1204964
Nota di degustazione
Colore: rubino denso con nucleo viola-nero. Aroma: intenso bouquet maturo e fruttato, simile a una composta di fragole, tostato speziato con un tocco di liquirizia e vaniglia, delicate note affumicate di invecchiamento. Corpo: avvio lungo, palato deciso e presente, dolcezza fruttata lusinghiera, retrogusto lungo e molto armonico. Qualità: un vino con potenziale, autentico e innovativo: il consiglio segreto degli intenditori.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con bäggli di vitello brasato, gulasch di succo viennese, gigot di agnello avvolto nelle erbe aromatiche, pollame selvatico, formaggio duro completamente maturo
Vinificazione
Inox/Barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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