Pouilly Fumé Eurythmie AOC 2023 - Domaine Jonathan Pabiot
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina francese Domaine Jonathan Pabiot padroneggia questo vino bianco nella pittoresca e soleggiata campagna della Loira. Il Natale 2021 è dietro l'angolo! Sfruttatelo al meglio con questo provocante Sauvignon Blanc 2018 — Pouilly Fumé Eurythmie AOC. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sauvignon Blanc è ottimo da servire con cozze o pesce.
BioNo. 1215175
Nota di degustazione
Un Pouilly Fumé non potrebbe essere più classico. Le uve di questo vino provengono esclusivamente da terreni Silex e vengono affinate in barrique usate per 18 mesi secondo le fasi lunari. Insieme alla grande acidità e alla nota affumicata del terreno Silex, è sicuramente un corridore di lunga distanza e qualcosa che sorprende.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Pouilly Fumé Eurythmie AOC passt perfekt zu Fisch, Geisskäse und weissem Fleisch. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Bio-Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2028.
Vinificazione
Fermentazione spontanea. Invecchiato per 18 mesi in barrique su lieviti pieni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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