Pinot Blanc Kirschgarten GG 2021 - Weingut Philipp Kuhn
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La famiglia Kuhn vive a Laumersheim dal XVII secolo. I loro vigneti si trovano qui e nei villaggi circostanti (Laumersheim, Großkarlbach, Dirmstein). Philipp Kuhn Junior, allora ventenne, è responsabile del vigneto e della cantina dal 1992. Il suo credo è: devi prima capire i vigneti per fare buoni vini. È una frase intelligente!
No. 1168853
Nota di degustazione
Giallo dorato chiaro, pesca bianca al naso in una forma molto densa. Molta forza e mineralità al palato con piacevoli note legnose, bellissimi fiori bianchi e ricchi frutti bianchi e gialli. L'annata 2021 ha una fresca acidità e rimane corposa e ampia nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Zu Hartkäse, Pulpo und Rauchlachs empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pinot Blanc Kirschgarten GG.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate e integre vengono sottoposte a un breve periodo di macerazione e quindi pressate delicatamente. La lenta fermentazione, che dura diverse settimane, viene avviata con lieviti naturali e il vino viene poi affinato sui lieviti in barrique (pièces) vecchie e nuove. Durante questo periodo, vengono utilizzati regolarmente degli agitatori a lievito (bâtonnage).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
