Pétillant Naturel Intrabulleuse 2020 - Nicolas Morin
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Pétillant Naturel Intrabulleuse di Nicolas Morin è uno spumante fresco e vivace, con una texture succosa e una struttura equilibrata. Nato da una coltivazione biologica, esprime un approccio artigianale autentico che lascia spazio al carattere del territorio. Perfetto da gustare in occasioni informali dove conta la qualità senza complicazioni.
BioNo. 1174113
Nota di degustazione
Con Pet Nat, Nicolas Morin sta adottando un approccio speciale. Per prima cosa, prende la meno nota varietà di vino bianco borgognone Aligoté, la mette in una nuova botte di legno all'inizio della fermentazione e poi lascia che la fermentazione termini sulla bottiglia. L'ultimo passaggio un po' insolito per un Pet Nat è quello di sboccare il vino una volta prima di venderlo e poi sigillarlo nuovamente con un tappo di bottiglia. Al naso, la freschezza del vitigno è abbinata a un pizzico di aromi legnosi. Al palato, l'acidità è chiara e porta un meraviglioso flusso d'acqua
Vinificazione
Vino base in barrique, poi fermentazione in bottiglia. Senza solfiti aggiunti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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