Meunier Fût de Chêne AC 2018 - A. Levasseur
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF141.95
CHF9.46/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Meunier Fût de Chêne 2018 di A. Levasseur si distingue per la sua bollicina fine e il carattere fresco e armonioso. L’affinamento in legno e la rifermentazione in bottiglia regalano una struttura elegante, perfetta da accompagnare a momenti di convivialità senza pretese. Un metodo tradizionale autentico, che parla di cura e passione.
No. 1182444
Nota di degustazione
L'ultimo scherzo di David Levasseur: concentrandosi sulla specificità varietale, riflettendo il carattere di ogni annata, ha imbottigliato uno Chardonnay monovarietale, un Pinot Noir e un Meunier, in quantità limitate ed esclusivamente in Magnum. Il vino base è stato invecchiato in botti di rovere senza BSA. Il bouquet presenta aromi di pesca bianca, mela, alcune mirabelle e fragoline di bosco, sostenuti da note speziate fini e leggermente tostate di mandorle affumicate, miele e un tocco di anice. Mostra una bella consistenza al palato, ma con una freschezza invitante, un buon frutto e una struttura tannica fine e delicatamente aspra nel finale. RARITÀ: SONO STATE PRODOTTE SOLO 155 MAGNUM!
Raccomandazioni culinarie
Un ottimo compagno non solo di pesce e crostacei alla griglia, ma ottimo anche con pasta al formaggio, risotto ai funghi o tarte flambée piccante, ma anche con carni bianche, come la bistecca di vitello con crosta di mandorle, mele e semi di finocchio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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