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Bottiglia di Langhe Nebbiolo DOC Fontanabianca di Fontanabianca

Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Fontanabianca

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Fontanabianca, una casa piuttosto che un'azienda. Le persone vivono qui, ci amano, lavorano qui, dal 1919, da generazioni e anche insieme. I figli e i nipoti dei fondatori, Aldo e Matteo Pola in cantina, Bruno Ferro in vigna, lo fanno oggi come prima. Forse i vini sono un po' più freschi e snelli, la cantina un po' più moderna, ma questo è tutto. Prezzi o punti elevati non sono comunque interessanti qui. Ciò che conta è il gusto tipico delle varietà autoctone, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo o Roero Arneis - e si potrebbe aggiungere - delle popolazioni autoctone. Una maggiore regionalità non è possibile, a partire dal vino più semplice. E ne sono così orgogliosi. Ed è per questo che è così popolare e famoso!

No. 1217795
Nota di degustazione
Curatore: da lontano, contemplazione calma e benevola, toni marroni, che si differenziano molto finemente. Gli innumerevoli pigmenti eterei e pungenti sciolti donano vita, sfumature e profondità all'intero frutto rosso. Piacere tranquillo e stimolante al palato, prima la base dal rosso chiaro al marrone emana una chiara calma prima che inizi la riflessione critica, molto delicata e chiaramente strutturata, termina con un apprezzamento critico, i tannini sciolti e aspri si fondono armoniosamente con il frutto maturo, leggero e nutriente. Che Nebbiolo equilibrato, complesso e accessibile!
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Langhe Nebbiolo DOC passt bestens zu Prosciutto, Pizza und Trüffelrisotto.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Invecchiamento e affinamento in botti di legno
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

Recensioni dei clienti

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