Champagne Brut Nature - Lallier
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF74.95
CHF9.99/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Brut Nature di Lallier si basa su un'unica annata e combina eccezionali località Grand Cru di Aÿ (Pinot Noir) e Côte des Blancs (Oger, Cramant, Cuis, Grauves). La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da almeno quattro anni di affinamento sui lieviti. Il risultato è un'espressione chiara e senza abbellimenti dell'origine e dello stile, completamente senza dosaggio.
Nota di degustazione
Il naso mostra fini note minerali di gesso, accompagnate da note floreali di fiori bianchi. Con un po' d'aria, si sviluppano aromi di frutti gialli come pesche e mirabelle, intervallati da una vivace freschezza agrumata. Al palato, Brut Nature appare cristallino, asciutto ed estremamente preciso. La consistenza finemente perlata e lo stimolante flusso di bevanda si traducono in un finale lungo e minerale salato.
Raccomandazioni culinarie
Uno champagne ideale per un puro piacere con un aperitivo. Si abbina particolarmente bene con frutti di mare, ostriche, sashimi o piatti a base di pesce pregiato. È anche una scelta elegante per piatti vegetariani con erbe fresche o note di agrumi. La sua freschezza senza compromessi lo rende un vero fiore all'occhiello per gli amanti dello champagne puristico.
Vinificazione
Il Brut Nature di Lallier si basa su un'unica annata e combina eccezionali località Grand Cru di Aÿ (Pinot Noir) e Côte des Blancs (Oger, Cramant, Cuis, Grauves). La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da almeno quattro anni di affinamento sui lieviti. Il risultato è un'espressione chiara e senza abbellimenti dell'origine e dello stile, completamente senza dosaggio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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