Kurtatsch Südtiroler Cabernet Franc VENTIS Riserva DOC 2023 - Kellerei Kurtatsch
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Kurtatsch Südtiroler Cabernet Franc VENTIS Riserva 2023 offre freschezza e frutti succosi, con un carattere morbido e piacevole. Perfetto per momenti informali, da gustare in compagnia durante una cena rilassata.
No. 1222646
Nota di degustazione
VENTIS, derivato dalla parola latina per vento, sorprende con un aroma caratteristico, complesso e speziato, accompagnato da sottili note di frutti di bosco scuri. Le sfumature eteriche di menta e ginepro si combinano con pepe, liquirizia e ribes rosso per creare un chiaro carattere alpino. Al palato, il vino appare fresco e preciso: l'acidità vivace e i tannini particolarmente morbidi forniscono tensione e scorrevolezza.
Raccomandazioni culinarie
Tutto dalla cucina da gioco. Piatti brasati di vitello e manzo. Formaggio maturo e pancetta. Il bratwurst con salsa di cipolle funziona anche per un sostanzioso macellaio. Un risotto al vino rosso preparato con questo vino è delizioso.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e affinamento in botti di rovere per 12 mesi, seguito da conservazione in botti di cemento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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