IL GLICINE Valtellina Superiore Sassella DOCG 2021 - Sandro Fay
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La Valtellina è la più grande regione vinicola di montagna terrazzata d'Italia. La varietà autoctona coltivata è il Nebbiolo, localmente conosciuto come Chiavennasca. La vite viene coltivata ad un'altitudine compresa tra 350 e 900 m sul livello del mare. Sandro Fay è molto piccolo e produce eccezionali Nebbioli in filigrana, classici e complessi, che riflettono in modo impressionante l'altitudine speciale e il terroir limoso e sabbioso unico che circonda la città di Valgella. Un'azienda straordinaria e una scoperta per gli appassionati di Nebbiolo e Borgogna.
No. 1188140
Nota di degustazione
Colore rosso rubino con riflessi granati. Profumo: tavolozza aromatica di rosa canina, confettura di lamponi, anguria, sottobosco con sentori di legno di cedro, inchiostro e pennellate minerali. Al palato: fresco, tannico, persistente
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi stagionati, secondi piatti a base di carne rossa, antipasti a base di carne
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, affinamento in tonneaux di rovere per 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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