Crémant d'Alsace Extra Brut AC 2022 - Domaine Albert Mann
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo potente spumante: Crémant d'Alsace Extra Brut AC! L'enologo della cantina francese Domaine Albert Mann coltiva questo vino nella campagna dell'Alsazia. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo spumante è ottimo da servire con antipasti o crostacei.
No. 1218348
Nota di degustazione
Uno spumante con spuma delicata e perlage fine. Aromi sottili di pera, scorza di limone e alcune drupacee esaltano il naso. Al palato, invece, sono piacevoli i delicati aromi di agrumi e pera e la straordinaria freschezza. Un crémant ideale per l'aperitivo ma che si abbina molto bene anche a vari piatti come cozze o salmone affumicato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con un aperitivo, piatti a base di cozze, salmone affumicato, formaggio di capra, formaggio morbido di ogni tipo, fragole o semplicemente come spuntino.
Vinificazione
Le uve di questo Crémant provengono dai villaggi vinicoli alsaziani di Kientzheim e Wettolsheim e sono coltivate secondo un principio biodinamico. Il Crémant è prodotto come lo champagne utilizzando la tradizionale fermentazione in bottiglia. Matura sui lieviti per almeno 18 mesi prima della sboccatura. Viene somministrato solo un dosaggio minimo in modo che il Crémant sia piacevolmente fresco e semplice. L'etichetta è stata creata dall'artista François Brütschy. Rappresenta una sorta di fuoco d'artificio per i sensi, che si spera si verifichi anche bevendo Crémant
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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