Château de Trévelin Chasselas Grand Cru 2023 - Hammel SA
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF13.95
CHF83.70 per 6 bottiglie
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi fertili e soleggiati di Vaud ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina svizzera Hammel SA evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Con questo vino bianco forte 2021 — Château de Trévelin Chasselas Grand Cru, il termine gusto assume un nuovo significato. Flaschenpöstler Consiglio culinario: questo chasselas è ottimo da servire con terrine o piatti di formaggio.
No. 1203460
Nota di degustazione
Il bouquet di fiori ed erbe Château de Trévelin Chasselas Grand Cru mostra un carattere aromatico complesso e molta finezza. Le note dominanti di pompelmo, miele e lime modellano la loro consistenza individuale. Corpo leggero e acidità dominante danno origine al vino bianco, che mostra molto carattere e classe in bocca.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, pesce di lago e di fiume, formaggi, salumi.
Vinificazione
Da molti anni, l'intera cantina è gestita secondo principi rispettosi dell'ambiente. Monitoraggio del grado di maturazione per determinare il tempo di raccolta, limitare la resa, raccolta e selezione a mano in modo che gli acini rimangano intatti. Dopo una pressatura soffice, avviene la fermentazione alcolica. Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere. Facile filtrazione
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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