Champagne Grand Cru Cuvée Verzy 2020 - Champagne Rémi Georgeton
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF76.95
CHF10.26/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Lo Champagne Grand Cru Cuvée Verzy 2020 di Rémi Georgeton esprime l’eleganza del Pinot Noir con bollicine fini, freschezza vivace e una texture equilibrata. Prodotto da vigne Grand Cru a Verzy, offre un perfetto equilibrio tra frutto succoso e struttura armoniosa. Ideale per brindisi e occasioni speciali, racconta la passione autentica del produttore.
No. 1206790
Nota di degustazione
Questo champagne brilla di un giallo dorato brillante con riflessi color salmone. Al naso dominano aromi di frutti rossi, agrumi e arancia abbinati a leggere note speziate e accenti floreali. Al palato, il vino è denso ed elegante, molto finemente frizzante con rinfrescanti aromi fruttati di agrumi, leggere note di brioche e note di lievito e un finale persistente e minerale. Uno champagne dry top con un sacco di spifferi e una meravigliosa armonia.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina a piatti leggeri di pesce, frutti di mare, pasta al tartufo, pollame e selvaggina, torte salate, salsicce, formaggi di ogni tipo
Vinificazione
Le uve Pinot Noir per questa cuvée provengono da siti Grand Cru di Verzy. Le uve vengono fermentate con lieviti naturali e il vino ottenuto matura durante l'inverno su lieviti fini in botti di rovere da 500 litri. Nel maggio dell'anno successivo, i vini vengono imbottigliati non filtrati e non abbelliti, dove vengono poi sottoposti alla seconda fermentazione. Lo champagne viene poi affinato in bottiglia per almeno 36 mesi prima di essere sboccato e dosato a una dose molto bassa (3 g/litro). Questo champagne è esclusivamente dell'annata 2020 e non sono stati utilizzati vini di riserva.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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