Champagne Brut Blanc de Blancs Vintage 2017 - Louis Roederer
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF92.95
CHF557.70 per 6 bottiglie
CHF12.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Louis Roederer ci accoglie con questo vino, che coltiva nella campagna dello Champagne. Flaschenpöstler consiglio: abbina questo spumante a crostacei o piatti a base di pesce.
No. 1205623
Nota di degustazione
Colore dorato intenso con riflessi lucenti e radiosi. Perlage molto fine, regolare e cremoso. Note di aromi di raccolta (mandorle), fiori primaverili (caprifoglio) e agrumi (limoni). Allo stesso tempo, aromi armoniosi e riccamente strutturati con delicate note di mandorle tostate. Aromi tostati. Dopo il contatto con l'aria, si sviluppano note polverose e gessose. Un bouquet meraviglioso, tipico dei grandi vini Chardonnay. La prima impressione al palato è aromaticamente chiara, succosa e complessa. Deliziose e intense note di frutta matura e aromi floreali. Fresco e minerale. La consistenza è cremosa e gessosa allo stesso tempo, quasi polverosa. Un vino cesellato, sottile, piuttosto secco. Succoso, rotondo e lungo. Uno champagne vivace con fuochi d'artificio di aromi. Il finale è caratterizzato dai luminosi pavimenti in gesso di Avize. È salino con note dolci, dovute all'invecchiamento in legno.
Raccomandazioni culinarie
Suggerimento Flaschenpöstler: perfetto per ostriche, crostacei e antipasti. Il nostro consiglio: lo spumante ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 7°-10°C. La fase di consumo ideale di questo vino è nel periodo seguente: pronto da gustare, ora fino a 10 anni o più.
Vinificazione
Origine: vigneti «La Côte», cru: Avize, percentuale di vini in botti di legno: 28%, fermentazione malolattica: 0%, dosaggio: 7 g/l
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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