Cami Pesseroles DOQ 2021 - Bodegas Mas Martinet
95Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF98.95
CHF13.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina Mas Martinet è indissolubilmente legata all'ascesa fulminea del Priorat. Con grande dedizione e passione, José Luis Pérez ha riforestato (certificato) i vecchi pendii ripidi e laboriosi secondo criteri ecologici e ha sostituito la chimica con la fisica in cantina. Sostenibilità, tipicità e qualità eccezionale. Sua figlia Sara continua costantemente lungo la strada scelta e ora sta elaborando ancora più chiaramente il carattere indipendente del Priorato. I vini hanno un'eleganza orchestrale, ricca e fresca che un tempo si riteneva impossibile a Priorat. Miglioratore mondiale, fama mondiale e classe mondiale.
Robert Parker: 95/100
BioNo. 1188987
BioNo. 1188987
Nota di degustazione
Come un dipinto degli Antichi Maestri: bellezza morbida e luminosa, tanta grazia, pace interiore e animata, una composizione meravigliosamente armoniosa, il viso luminoso incorniciato dall'oscurità del frutto maturo e vellutato, anche toni marroni come se si sentisse l'odore del colore, un leggero sentore chimico. Al palato è di una bellezza seducente, la frutta scura e matura delicatamente intrecciata ed elastica, a ben vedere questi meravigliosi dettagli seducenti e irritanti, i tratti aspri, la mineralità scura e ardesia, la liquirizia, l'anice. Un'opera d'arte piena di grazia, bellezza, armonia e profondità.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Harmoniert perfekt mit scharfem Essen, Gemüse und rotem Fleisch.
Vinificazione
Rese molto basse, raccolta selettiva a mano, fermentazione spontanea in foudre e botti di castagno aperte, affinamento per 20 mesi in botti di castagno, damigiane e vasi di argilla. Disadorno e non filtrato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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