Blaufrankisch 2023 - J. Heinrich

A proposito del vino

In linea di principio, Heike e Gernot Heinrich avevano il mondo del vino sotto la loro borsa grazie alla loro moderna cantina di punta nel Burgenland e in quanto principali produttori di vino austriaci. Adagiato sugli allori e messo a punto? Non è un problema. Affascinati dalla ricchezza dei grandi spazi aperti, gli appassionati viticoltori hanno radicalmente sostituito la loro base. Ciò che di solito si possono permettere solo i Grands Crus, dal vino da vigneto cult Salzberg, allo Zweigelt fruttato di base: una viticoltura biologica di tipo sostanziale grazie a idee biodinamiche. Nella vinificazione, si interviene minimamente a favore di vini eccitanti e anticonformisti, che vengono aerati in modo benefico prima del consumo. Il Pannobile unisce il meglio di Blaufränkisch e Zweigelt in linea con la passione dell'esemplare Gruppo Pannobile. Un ottimo vino con deliziosi frutti di ciliegia e una struttura elegante.