Bin 98 Quantum Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 - Penfolds

Bin 98 mostra un raffinato affinamento dell'uva Cabernet Sauvignon con un perfetto rovere francese. Un compagno di cucina, presentato in modo fresco e invitante. Un soffio di mirtillo e una pellicola frizzante conquistano il palato. Una texture pesante/marmorizzata unisce morbidezza e succosità. La nocciola conferma l'invecchiamento in botti di rovere. Una consistenza sontuosa tenta il palato. Esoticamente coinvolgente. Una dolcezza che esplode nel tempo. È molto vivace al palato, meravigliosamente lungo e con molta energia nel finale. Il Cabernet Sauvignon Bin 98 colpisce per la sua consistenza elegante e la sua densità: puro rosso californiano!