Barolo Arione DOCG 2017 - Boglietti Enzo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF78.95
CHF10.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda di famiglia Azienda Agricola Enzo Boglietti pigia le proprie uve dal 1991. Le varietà tipiche della regione ora crescono su 22 ettari. La cantina si è fatta un nome nel mondo del vino con il Barolo, coltivato da molto tempo a Neuholz, in Francia. Nel frattempo, i vini hanno avuto la tendenza a diventare nuovamente più delicati ed eleganti e sono ancora nella massima serie nella regione del Barolo.
No. 1190069
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi aranciati, frutti di bosco scuri nel bouquet e note di sottobosco, catrame e spezie, in bocca toni di frutta e spezie intensi e complessi, con una lunghezza enorme. Equilibrato, con bella acidità e tannini fini. Un Barolo espressivo, elegante e complesso con un grande potenziale di invecchiamento!
Raccomandazioni culinarie
Perfetto per sostanziosi piatti di carne (brasato, gigot, selvaggina) e formaggi piccanti.
Vinificazione
20 giorni di fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox con battonage giornaliero. Ulteriori 60 giorni sulle bucce. 24 mesi di affinamento in rovere francese, seguiti da 8 mesi di affinamento in bottiglia. Non filtrato
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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