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Bottiglia di Barolo Albarella DOCG Fabio Oberto di Fabio Oberto

Barolo Albarella DOCG 2020 - Fabio Oberto

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF49.95
CHF6.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Negli anni '70, in seguito alla morte improvvisa di suo padre, Andrea rilevò l'allora piccola azienda, iniziò ad imbottigliare il proprio vino nel 1978 e infine, con acuto senso e pazienza, acquisì ottimi siti a La Morra, Alba, Barolo e Cherasco nel corso dei decenni e ampliò l'azienda di famiglia a 16 ettari. Negli ultimi 15-20 anni in particolare, padre Andrea e figlio Fabio si sono affermati ai vertici del Piemonte. Dal Dolcetto al Barolo, sono piovuti premi e riconoscimenti. E così, anno dopo anno, ci deliziano con vini eccezionali, grazie alla loro nobile moderazione e al loro approccio senza pretese, esperienza piuttosto che ideologia! Ma senza problemi e costose scappatelle. Di prima classe a prezzi decenti!

No. 1195735
Nota di degustazione
Il frutto scuro e chiaro appare morbido, come un sogno fresco e caldo allo stesso tempo, cotto a vapore ma limpido. Al palato, si svolge un viaggio meditativo, con note trasparenti di frutta scura ed erbe, accompagnate da tannini morbidi e un tocco di cenere. Un Barolo tranquillo ma intenso che colpisce per la pace interiore e la chiarezza.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Barolo Albarella DOCG passt hervorragend zu Rindfleisch, Trüffelrisotto und Pizza.
Vinificazione
Selezione manuale della lettura molto selettiva. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, fermentazione con i lieviti propri del vigneto. Affinamento e affinamento per 2 anni in grandi botti di rovere, due mesi in vasche di acciaio inox e infine 6 mesi in bottiglia. Produzione inferiore a 4000 bottiglie.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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