Babyrousa Nude 'n Crude Veneto Rosso IGT 2015 - Zio Porco Porseo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il delizioso Babyrousa Nude 'n Crude Veneto Rosso IGT del 2015, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti. L'enologo della cantina italiana Zio Porco Porseo ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel paesaggio fiorito e incantevole del Veneto.
No. 1049329
Nota di degustazione
Le uve Marzemino di Babyrousa Rosso vengono schiacciate a mano in tonneaux aperti da 600 litri. La fermentazione avviene spontaneamente, cioè senza l'aggiunta di lieviti selezionati e senza enzimi. Nessun controllo della temperatura durante la fermentazione. Né il mosto né il vino sono solforati. In altre parole, questo vino viene imbottigliato senza zolfo aggiunto, senza alcuna filtrazione o altri interventi. Al naso, questo «bambino» scuro e profondo è molto influenzato dalla spezia del Marzemino. Un sacco di pepe e pimento, un po' di cardamomo e un tocco d'Oriente. Dietro, ricche amarene, bacche di sambuco e bacche scure con una nota fine e affumicata dei terreni vulcanici.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: Bere questo vino rosso a 16°-18°C leggermente freddo. Il vino dovrebbe essere gustato in questo periodo: ora fino al 2024.
Vinificazione
Purè in tonneaux aperti da 600 litri. Fermentato spontaneamente, senza filtrazione, senza aggiunta di zolfo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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