Arachon Evolution 2020 - Arachon Vereinigte Winzer

A proposito del vino

Tre famosi viticoltori austriaci di Wachau, della Stiria meridionale e del Burgenland hanno unito le forze nel 1995 per produrre un nuovo vino di culto austriaco. Il suo nome: Arachon T.FX.T. Le due T stanno per Tibor Szemes, recentemente scomparso, e Manfred Tement, FX per Franz Xaver Pichler. Il successo di questo trio non durò a lungo. Arachon è il nome medievale della città vinicola di Horitschon. Tre dozzine di viticoltori a contratto attualmente coltivano 23 ettari di vigneti con terreni argillosi pesanti in loess per produrre vino secondo le linee guida specificate. La pressatura e l'ulteriore vinificazione vengono effettuate anche in stretta collaborazione tra i tre direttori e l'enologo della United Winegrowers Horitschon.