Amarone della Valpolicella Classico Corte SantAnna DOCG 2017 - Rubinelli Vajol
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Regala alla tua famiglia e ai tuoi amici la cena di Natale con questa imponente Corvina 2017 — Amarone della Valpolicella Classico Corte SantAnna DOCG. I paesaggi fertili e belli del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Rubinelli Vajol evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando servi questa Corvina con selvaggina o tipi di formaggio recenti.
No. 1156127
Nota di degustazione
Gli aromi speziati di Amarone della Valpolicella Classico Corte SantAnna DOCG di pepe nero e vaniglia esprimono molta finezza con una struttura molto speciale. Le sfumature giocose del lampone e del peperone verde mostrano quindi il loro carattere. Un vino rosso fruttato con un corpo medio e un'acidità dominante, che sviluppa armoniosamente la sua struttura complessa con tannini finemente sviluppati sulla lingua e nel palato. Questo vino di punta ha ricevuto il premio: Decanter: 97/100.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglia questo Amarone della Valpolicella Classico Corte SantAnna DOCG per selvaggina, formaggi recenti e sostanziosi piatti a base di carne.
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: le uve accuratamente selezionate provengono tutte dai vigneti intorno a Corte Sant'Anna, dove le viti si radicano su terreni tufacei. Dopo essere stati raccolti a mano, si asciugano per circa quattro mesi nella nostra cantina asciutta. Le uve vengono appassite e gli aromi sono concentrati. Il processo di fermentazione avviene quindi a temperature fresche. Il vino viene poi affinato in botti di rovere da 50 hl per circa 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
