Ichnilatis PGI Kreta 2018 - Strataridakis
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Terroir und der leidenschaftliche Einsatz des Winzers, widerspiegeln sich in diesem tollen Wein.
Art.Nr. 1221246
Degustationsnotiz
Ausgeprägte Säure mit starkem aromatischem Charakter. Intensive tiefrote Farbe mit rubinroten Schattierungen. Bouquet von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Rund im Mund mit einem samtigen Gefühl, buttrigem Nachgeschmack und subtilen edlen Tanninen. Ideal zu Fleischgerichten mit reichhaltigen Saucen und reifen Käsesorten. Es wird empfohlen, eine Karaffe zu verwenden oder mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.
Vinifikation
Traditionelle Gärung über 10-15 Tage in Gärbehältern aus Edelstahl. Umrühren alle 4 Stunden während der gesamten 24 Stunden, um eine sanfte Mazeration. Malolaktische Gärung. Reifung: 12 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50 % neu - 50 % 2. Gebrauch) Reifung: 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe für den Markt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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