Fjaka Babić Ego by Galić 2021 - Galić Winery
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Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Trauben stammen aus dem Hinterland von Šibenik, aus der Lage Jadratovac. Tiefes Rubinrot und konzentrierte Frucht. Der ausgeprägte und schöne Duft von dunkler Kirsche, Maraska-Kirsche und Pflaume entwickelt sich entsprechend den würzigen Düften und Noten von Eichenholz. Angenehm akzentuierte Säuren, die für Babić charakteristisch sind. Samtige und schön gemischte Tannine verleihen diesem Wein Leben. Der Wein wurde 18 Monate in Barriquefässern ausgebaut und hat großes Alterungspotential.
Art.Nr. 1194200
Degustationsnotiz
Die Trauben stammen aus dem Hinterland von Šibenik, aus der Lage Jadratovac. Tiefes Rubinrot und konzentrierte Frucht. Der ausgeprägte und schöne Duft von dunkler Kirsche, Maraska-Kirsche und Pflaume entwickelt sich entsprechend den würzigen Düften und Noten von Eichenholz. Angenehm akzentuierte Säuren, die für Babić charakteristisch sind. Samtige und schön gemischte Tannine verleihen diesem Wein Leben. Der Wein wurde 18 Monate in Barriquefässern ausgebaut und hat großes Alterungspotential.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wild, Lamm, Grilladen und Rezentem Hartkäse
Vinifikation
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während 18 Monaten in gebrauchten französischen und slawonischen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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