Dehours Champagner Millésime Brut Frankreich Champagne 2018 - Dehours
93Robert Parker
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Dehours Champagner Millésime Brut 2018 verbindet die Frische von Pinot Meunier mit der Struktur von Pinot Noir zu einem lebendig eleganten Erlebnis. Sorgfältig gereift in der Champagne zeigt er eine harmonische Balance, feine Perlage und eine geschmeidige Textur – perfekt für besondere Momente oder einfach zum gemeinsamen Anstossen.
Robert Parker: 93/100
Art.Nr. 1220314
Art.Nr. 1220314
Degustationsnotiz
Vielschichtiges, komplexes Bouquet nach reifen Birnen, Banane, etwas Himbeeren, dazu feine Röst- und Briochearomen. Am Gaumen eine feinperlige, seidige Perlage und tolle, animierende Frische.
Kulinarische Empfehlung
Passt perfekt zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten.
Vinifikation
Die Grundweine, die die besten Partien Pinot Meunier und Chardonnay umfassen, werden mit viel Trub auf der Hefe ausgebaut. Durch ein langsames Sedimentieren werden diese geklärt, bevor die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Ausbau auf der Hefe dauert ungefähr 72 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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