Villamagna Rosso DOC 2021 - Piandimare
93James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Val di Foro ist ein Tal zwischen der Majella und dem Adriatischen Meer mit dem einzigartigen Mikroklima.Dies schafft die perfekte Umgebung für den Anbau einer besonderen Traube wie dem Montepulciano. Bei der Planung der Kellerei wurde von Anfang an darauf geachtet, dass sie mit dem umliegenden Gelände verschmilzt, um die optischen und ökologischen Auswirkungen so gering wie möglich zu halten. Der Weinkeller, der vor kurzem mit den besten Technologien gebaut wurde, liegt inmitten der Weinberge auf der Südseite des Tals.
James Suckling: 93/100
Art.Nr. 1209005
Art.Nr. 1209005
Degustationsnotiz
Intensive rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, wenn er jung ist, im Alter wird er eher granatrot. Fruchtig, intensiv, manchmal ätherisch, würzigen Geschmack und trockenen Geschmack, zu Recht tanninhaltig, voll und harmonisch.
Kulinarische Empfehlung
Perfekt zu rotem Fleisch wie Rib Eye, Sirloin oder T-Bone.
Vinifikation
Die Schalen werden mit dem Most über einen längeren Zeitraum bei 25-30 °C eingeweicht. Die Gärung erfolgt in Kontakt mit den Schalen für 2 Wochen. Anschließend erfolgt die Reifung für 6 Monate in Stahltanks, dann 12 Monate in Eichenfässern und etwa 6 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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