Tarlant l'Enclume 2011 - Tarlant
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF119.95
CHF15.99/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Die neueste Kreation entstammt der Einzellage L’Enclume in Oeuilly. Dieser Champagner, aus 100% Chardonnay und ohne Dosage (Brut Nature), spiegelt das Terroir und seine mineralische Struktur in Perfektion wider.
Art.Nr. 1197498
Degustationsnotiz
Durch die lange Reifung auf der Hefe entfalten sich intensive Aromen von reifem Apfel, Birne, Brioche und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen zeigt sich der Champagner mit frischen Zitrusnoten, einer sanften Perlage sowie ausgeprägter Mineralität und einer subtilen salzigen Note.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Austern, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und gereiftem Käse.
Vinifikation
84 Monate auf der Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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