Soave DROPS BY Cecilia Beretta 2024 - Cecilia Beretta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF14.95
CHF89.70 für 6 Flaschen
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Weinhaus Pasqua ist ein alteingesessenes Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Die Linie Cecilia Beretta ist seit ihrer Entstehung Anfang der Achtzigerjahre, für Pasqua eine Experimentierbühne zur Modernisierung ihrer Traditionsgewächse. Mittlerweile haben sich die enormen Investitionen gelohnt. Die Reben haben ein interessantes Alter erreicht und ein merklicher Qualitätssprung hat sich eingestellt. Heute präsentiert Cecilia Beretta eine Linie, die ihresgleichen sucht, neue Dimensionen von aromatischen Finessen und elegantem Geschmack.
Art.Nr. 1219292
Degustationsnotiz
In der Nase zeigt dieser Wein ein fruchtiges und blumiges Bouquet mit einem Hauch von goldenen Äpfeln und Mandeln. Zart und mittelkräftig, ausgewogen und erfrischend, wird er auch den anspruchsvollsten Gaumen ansprechen.
Kulinarische Empfehlung
Vorspeisen, Risotto mit Garnelen oder Spaghetti mit Muscheln, junge Käsesorten
Vinifikation
Die Trauben werden einer leichten Mazeration unterzogen, bevor sie weiss vinifiziert werden. Der Most wird dann durch statisches Absetzen gereinigt und mit ausgewählten Hefen geimpft. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 16-18° C. Anschliessend wird der Wein gereinigt, in Edelstahltanks gelagert und in der Flasche ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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