Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl Vulkanland Steiermark DAC 2022 - Weingut Neumeister

Straden liegt im Vulkanland Steiermark im Südosten von Österreich und ist geprägt von einem illyrisch - pannonischen Mischklima. Moarfeitl, von den steirischen Terroir- und Klassikweingütern, zu den auch Neumeister gehört als «Grosse STK Lage» klassiert, liegt auf einem Hochplateau. Es ist der älteste in Familienbesitz befindliche Weingarten. Nach einer langen Maischestandzeit wird der Sauvignon Blanc in großen Holzfässern (500 l bis 2.500 l) spontan vergoren und für mindestens 18 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein besticht durch seine Komplexität, Tiefgründigkeit und Mineralität. Er ist nie vordergründig, benötigt aber oft Jahre bis sie sich erschliessen.