Salice Salentino Riserva Per Lui DOC 2019 - Leone de Castris
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF34.95
CHF209.70 für 6 Flaschen
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Leone de Castris beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und sonnigen Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Mit dem markanten Negroamaro 2013 – Salice Salentino Riserva Per Lui DOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Negroamaro kann hervorragend zu Maultaschen oder Pasta Bolognese serviert werden.
Art.Nr. 1215374
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Komplexe und intensive Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und geröstetem Holz. Dank der Reifung im Holz sind auch dezente Vanille- und Kakaonoten wahrnehmbar. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und strukturiert, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Der Geschmack ist reichhaltig und anhaltend, mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer angenehmen Mineralität. Der Abgang ist lang und umhüllend und zeichnet sich durch eine subtile Balsamico-Note aus, die seine Komplexität verstärkt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Braten und reifem Käse. Er passt auch wunderbar zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und traditionellen apulischen Gerichten wie Pasta mit Lammragout oder Gerichten auf Auberginenbasis.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
