Red Port 10 Years old Dalva - Da Silva
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF32.95
CHF197.70 für 6 Flaschen
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dalva ist eine Marke der über 100jährigen Kellerei C. da Silva (Vinhos) Sarl in Vila Nova da Gaia. Sie verfügt über einige Quintas am Mittellauf des Douro, und in ihren Kellern lagern über 4'000 Pipes mit Portwein.
Degustationsnotiz
Farbe: gereifte Zwiebelschalenfarbe; Bouquet: mild, süss, Aprikose, Weinbeeren, aromatisch, getrocknete Früchte; Körper: harmonisch, rund, angenehme Süsse.
Kulinarische Empfehlung
Warme Früchte-Desserts, Hartkäse mit Nussbrot, ein Glas zum 4 Uhr Tee, oder einfach als „Seelenwärmer“, zu Walnüssen, Bündner Nusstorte
Vinifikation
Der junge Wein wird bei einem Alkoholgehalt von 3 % mit Edelbrand abgestoppt. Das Ziel ist die Auslaugung von Farbe und Gerbstoff. Danach Lagerung im Barrique bis zur Abfüllung. Die Fässer werden nie aufgefüllt, der Wein steht also dauernd unter Lufteinfluss. In einem 10 years old Port ist der jüngste Wein mindestens 10 Jahre alt. Es können aber auch ältere Weine in der Assemblage enthalten sein.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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