Pesus DO 2016 - Viña Sastre

Der Pesus wird regelmässig als einer der besten Weine Spaniens geehrt. So bekam der Jahrgang 2006 von Parker 98 Punkte, vom Wine Enthusiast 100 Punkte, vom Guia Proensa 99 Punkte und wurde von der Zeitung el mundo bei einer Blindprobe unter die 2 besten Weine Spaniens gewählt. Der fast schwarzfarbiger Pesus verfügt über ein explosives Bouquet mit Aromen von Cassis, Kirschenlikör, Gewürzen, Vanille, geräuchertem Fleisch und, und, und. Ein unglaublich konzentrierter, gaumenfüllender fast Port-ähnlicher Tropfen, der jedoch dank seiner Mineralität und Eleganz nie überreif wirkt. Leider ist der Pesus so rar, dass man sich glücklich schätzen darf, wenn man nur die Einte oder Andere Flasche ergattern kann.