Lalomba Finca Lalinde 2024 - Ramon Bilbao
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein eleganter Rosé, der von floralen Noten, Zitrusfrüchten und roten Beeren geprägt ist. Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten.
BioVeganArt.Nr. 1208819
Degustationsnotiz
«Duftend, frisch und rosa» - Leuchtendes Lachsrosa. Aromen von frischen Früchten, Grapefruit, Erdbeeren und frisch geschnittenem Gras und wilden Rosen. Im Gaumen leicht und frisch, mit einer Note von Blutorangen. Fein und elegant mit einem fruchtigen Abgang. Mit diesem neuen Rosé bringt Ramón Bilbao den traditionellen Clarete Rosé Stil zurück nach Rioja.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu weissen Spargeln, Meresfrüchtesalat, Kalbscarpaccio und Risotto
Vinifikation
Mazeration dauert 4 Stunden. Es wird die Saignée Methode angewendet, wo der Saft ohne mechanische Presse, allein durch das Gewicht der Trauben selbst abgepresst wird. Ausbeutung ist ca 40%. Danach folgt die Gärung bei tiefen Temperaturen von 14°C.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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