Hidcote Blue Fermented Sparkling Tea - København Kombucha

Über den Wein

Dieser Kombucha, hergestellt aus fermentiertem Tee und Lavendel, zeigt sich in einem hellgoldenen Farbton, der an reife Äpfel erinnert. Das Bouquet entfaltet Noten von Lavendel, Ingwer, Pfirsich und zerdrückten gelben Äpfeln. Eine feine, ausgewogene Säure weist auf die Tiefe und den vollmundigen, komplexen Charakter des fermentierten Tees hin. Am Gaumen zeigen sich Ingwer- und leicht oxidierte Apfelnoten, begleitet von einer milden Frische. Ein zarter, leicht würziger Biss sorgt für Spannung und verleiht dem Getränk Persönlichkeit.