Franciacorta DOCG Essence Nature 2020 - Antica Fratta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Einen besonderen, dominanten Schaumwein haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Der Winzer vom italienischen Weingut Antica Fratta beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der schönen und fruchtbaren Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Apérohäppchen oder Fischgerichten serviert werden.
Art.Nr. 1210938
Degustationsnotiz
Die Cuvée Essence Natur Dosaggio Zero wird nur in den sehr guten Jahrgängen produziert und mit Jahrgangsangabe angeboten. Sie besteht zu 70% aus Chardonnay, der Rest aus Pinot Nero. Der Ausbau auf der Hefe beginnt 6 Monate nach der Ernte und dauert mindestens 30 Monate, weitere 6 Monate ruht der Wein im Keller, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.
Kulinarische Empfehlung
Passt ausgezeichnet als Aperitif Wein, sehr zu empfehlen zu Meeresfrüchten und als Begleiter zu rohem Fisch, Sushi.
Vinifikation
Die Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir, ohne Zusatz von Dosage "Zero Dosage" ergibt einen reinen und strengen Franciacorta mit nur 1,9g/lt Zuckergehalt. Der Franciacorta Essence Nature reift für mindestens 36 Monate auf der Hefe, nach dem Degorgieren ruht er für weitere 5 - 6 Monate im Keller.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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