EQ Cuvée Blanc Réserve AOC Schaffhausen 2021 - GVS Schachenmann
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein besonderes Cuvée mit der persönlichen Note des Kellermeisters. Nur in limitierter Menge verfügbar.
Art.Nr. 1208334
Degustationsnotiz
Strahlendes Goldgelb. Schöner blumiger Duft mit Aromen von mediterranen weissen Früchten Mandeln und Vanille. Gehaltvoller Körper rund und cremig sehr harmonisch. Feine Barriquewürze die dezent den Gaumen bereichert. Lang anhaltend. Ein cremiger Weisswein der lange im Gaumen präsent ist.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu vielen Gerichten die sehr aromatisch sind: asiatischer Küche Wildgeflügel Kalbfleisch mit heller Sauce
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert. Die Mazeration der Maische wird individuell nach Reifegrad der Trauben festgelegt um die Bouquetstoffe zu extrahieren. Langsame Gärung mit speziell dafür ausgesuchten Hefen. Ausbau der kräftigen Grundweine für 16 Monate in französischen Barriquefässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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