Don Tommaso Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2021 - Principe Corsini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF35.95
CHF215.70 für 6 Flaschen
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die charakteristische Eleganz des Sangiovese verbindet sich hier perfekt mit der Fülle des Merlot zu einer harmonischen Balance aus Frische, Mineralität und Intensität. Nach biologischen und veganen Standards produziert, spiegelt er den Respekt des Weinguts für Umwelt und Qualität wider. Ein kraftvoller, vielschichtiger Wein.
BioVeganArt.Nr. 1206870
Degustationsnotiz
Eleganter und komplexer Chianti Classico mit Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und feiner Gewürznoten. Trocken und vollmundig am Gaumen, mit samtigen Tanninen, frischer Säure und einem langen, mineralischen Abgang – perfekt ausbalanciert und vielseitig kombinierbar.
Kulinarische Empfehlung
Hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse. Er passt auch gut zu reichhaltigen ersten Gängen wie Pappardelle mit Wildschweinragout, Pilzrisotto und typisch toskanischen Gerichten.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Es folgt eine lange Mazeration auf den Schalen, um die Tannine und aromatischen Komponenten zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in Holzfässern, wodurch sich der Wein weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen kann.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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