Chateau de Pez Cru Bourgeois Superieur St-Estephe MC 2017 - Château de Pez
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF55.95
CHF335.70 für 6 Flaschen
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom französischen Weingut Château de Pez baut diesen Wein in der Landschaft in Bordeaux an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann sehr gut zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak serviert werden.
Art.Nr. 1150401
Degustationsnotiz
rolandz,andreaswDie komplexe und verführerische Nase des Château de Pez 2017 verströmt Noten von Schokolade, dann von roten Früchten, Zedernholz, Graphit und zum Schluss von Zimt. Diese Komplexität findet sich am Gaumen wieder, wo der reine und schlemmerhafte Auftakt Aromen von Erdbeere und Kirsche offenbart. Der Wein entwickelt sich kontinuierlich mit Geschmeidigkeit, Seidigkeit und Präzision. Im Abgang bringt seine Salinität, begleitet von blumigen Nuancen wie Veilchen, eine schöne Frische. Ausgewogen, fruchtig und komplex, der Pez 2017 zeichnet sich durch seine mineralische Spannung und seine ziselierte Tanninstruktur aus.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und Gruyère Burger. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Der Ausbau findet während 12-18 Monaten in französischen Barriques statt, 40% in neuem Holz, 40% aus 1x gebrauchten Fässern und 20% aus 2x gebrauchten Fässern. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht filtriert. Die Produktion beträgt etwa 150'000 Flaschen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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