Champagne Brut Rosé Macération - Eric Rodez
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF73.95
CHF9.86/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Hier sehen wir das Resultat Erics Fähigkeiten als Kellermeister. Dies ist ein gemischter Saignée-Rosé, der auch durch Zugabe von Chardonnay und Pinot in der Mischung bereichert wird. Durch die Verwendung einer Mischung beider Techniken hat Eric eine bessere Kontrolle über die Farbe und Extraktion in der endgültigen Mischung. Ebenfalls erreicht er dadurch von Jahr zu Jahr eine bessere Konsistenz.
Art.Nr. 1020475
Degustationsnotiz
Die Nase ist komplex, kraftvoll, lang und von "roten Beeren" geprägt. Der Gaumen ist geschmeidig, kraftvoll, griffig mit einem Hauch von dezenter Eiche und den typischen Rodez-Mandelnoten, ebenfalls Zitrusfrüchte und Mineralien.
Kulinarische Empfehlung
Zu Fischgerichten, Krustentieren und Austern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Champagne Brut Rose.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
